Tüm sorular

28

Sıcak su soğuk uzun bir siyah yaparken, ne kadar birleştirerek önce espresso eklemeden önce gerekir?

Uzun bir siyah bir americano sıcak su etkili bir şekilde tersine espresso dökerek yapılır. Sıcak su kombinasyonu sürecinde espresso yanmaması için soğuması beklenmelidir zaman ideal bir miktarı ya da ideal bir sıcaklık vardır. ...
15 Şub 2012 22:06:52
21

Kahve fincanı patine; herhangi bir mantık bardak yıkama değil

İlk asla sertçe uyardı yaşındayken bir kahve fincanı, Çamaşır ve fiziksel olarak neredeyse hiç kahve fincanı yıkamak için eski bir işveren tarafından tehdit uygulama ile karşılaştım. Görünüşe göre bu eski bir askeri gelenek asla yıkayın kahve Kupası ve bir emekli servis adam sürekli pratik. Bunun arkasında herhangi bir mantığı yok, önemli miktarda kahve etkisi yapar, ya da bu sadece eski batıl bir gelenektir. ...
15 Tem 2011 05:31:11
29

Ne espresso, cappuccino arasındaki temel farklar ve latte?

Sadece kahve dünyasına alıyorum ve bu latte, espresso, vb gibi kelimeler ile saldırdı ediyorum. Ne espresso, cappuccino gibi kahve hazırlıklar arasında temel bir fark vardır ve latte? Fark-için-süt oranı ya da böyle acı, asit, kafein miktarı gibi işin diğer yönleri vardır, ve porsiyon kahve meselesi? ...
27 Kas 2016 16:48:37
25

Mikrodalga kötü bir fikir kahve ısıtma mı?

Bazen dikkatim dağılıyor, ve masamda kahve soğuk bir bardak kahve var fark. Mikrodalga için kötü şeyler yapmak ısıtma olacak? Kahve mikrodalga etkisi tıbben zararlı kimyasallar üretecek insanların tadını değiştirecek söylemek duydum, ve bazı insanlar bile söylüyorlar. Bu doğru mu? Sadece taze bir demlemek yapmak chuck ve gerekir? ...
30 Eyl 2017 03:31:49
24

Kavurma sonra fasulye sıralamak için gerekli mi?

Kavurma sonra, fasulye rengi genellikle düzensizdir. Fasulye en çok arzu edilen kızartma var, ama bazıları yanmış, bazıları göz alıcı ve açık renkleri var. Bazı insanlar her tür her rosto sonra fasulye. Etkileyici bir çalışma ve sonuç, ama aynı zamanda yorucu olabilir. Bir perakende Mağazasında fasulye için gerekli olduğuna inanıyorum. Diğer bazı insanlar biraz biraz kaldırmak için gerçekten kötü fasulye (yani yandı). Şartları nedir / fasulye sıralamak için koşullar? Tadını merak ediyorum: farklı ...
9 Kas 2019 01:16:58
27

2 gün atlayarak kafein bir bağımlılık geliştirdim.

Her sabah zaten "kafein ihtiyacı" uyanmaktan nefret ediyorum çünkü ben bir ay önce birkaç günlük kafein alışkanlığı kırdı. Ama, kahve SEVİYORUM ve buzz kafein sağlar SEVİYORUM. Yani, son birkaç hafta için her üç günde kafein olan disiplinli kaldım. Benim akıl çoğunlukla geri çekilme ilk 48 saat En Kötü kısmı, bu yüzden 72 saat bekleyerek, haftada birkaç kez kimyasal bir bağımlılık geliştirmeden buzz olabileceğini düşündüm gerçeğine dayanmaktadır. Herkes daha fazla düşünme benim bu olup olmadığı konusunda bana bilgi verebilir dayalı bilimsel bir şey var ...
5 Haz 2016 23:02:28
25

Kahve örümcek web puanı

Bir süredir kavrulmamış yeşil kahve çekirdekleri satın alma ve onlar tüm bu örümcek kahve çeşit kompozit bir skor gösteren diyagram görünümlü web var gibi görünüyor. bu bağlantı sadece bir örnek ne I am konuşmak hakkında (dördüncü listelenen resim). Herkes bu puanları nasıl yorumlanacağını biliyor. Ayrıca, ne "Bakır anlamına Düzeltme"? ...
21 Haz 2014 03:34:38
26

Fıstık ezmesi aromalı kahve yapabilir misin?

Herkes fıstık ezmesi aromalı kahve yapma şansın oldu mu? Eğer öyleyse, süreç ne kullandınız? ...
27 Ağu 2011 00:37:59
17

Kahve 6 oz bir fincan neden?

Google'a göre, bir bardak 8 oz. Göre Wikipedia, bir fincan kahve olarak ölçülen kahve makinesi sadece 5.07 oz. 1 yk gösterir yön alırım kahve her marka. 6 oz başına.. Peki, neden kahve 5.07 oz bir fincan kahve. ne zaman (bildiğim kadarıyla) kimse küçük bir bardak kullanır? Aslında, çoğu işyerlerinde, 8 oz az olan kahve "küçük" bir bardak bile alamıyorsun. Bu yüzden kahve makinesi şirketleri kahve firmaları fincan başına çok fazla kahve kullanarak ya da insanları enayi ise kapasitelerini abartmaya bu sadece bir komplo başka bir ...
23 Haz 2010 06:22:28
28

Orada yemek kahve için sağlık riski var mı?

Taşlama veya bira olmadan kahve fasulye yemeyi seviyorum. Olduğu gibi çiğ yerim. Bu aktivite, sağlıksız mı? Edit: Kahverengi, kavrulmuş kahve çekirdekleri bahsediyorum. ...
18 Tem 2017 08:54:46
19

Anında sıcak su ile Demleme Kahve dokunun

Ofisimde - onun sıcak içecekler için tasarlanmış, ve siyah çay için iyi (kaynar) sıcak ve soğuk su filtre sistemi ile bir musluk var. Ben ölçülen değil ama 100 derecede dağıtır oldu sanırım. Musluk soğuk soğuk su verir 5-10 derece kabul ediyorum. Bir aeropress kullanarak, kahve ve standart kağıt filtre yaklaşık 2 kaşık değerinde kahve biramı kendim yapıyorum. İşareti aeropress işaretleme 2 ve 3 arasında doldurdu. Ne çıkar hafif metalik, acı bir tadı vardır. (Ya da kaynatın ve birkaç dakika soğumaya bırakın, ya da kulland ...
15 Şub 2015 22:55:10
18

Vietnam/Kamboçya farklı tatma kahve

Ne zaman seyahat Vietnam ve Kamboçya, ben fark kahve vardı bir çok farklı zevke göre bir şey-bıktım bu U. S.. benim bahsettiğim siyah kahve değil, Vietnam kahve ile yoğunlaştırılmış süt. Farkı tarif etmek zor; biraz acı veya ekşi gibi görünüyordu. Bu farklı bir tat oluşturuyor. Bu Arap vs Panama'da üretilen? Veya fasulye sadece yerel bir farkı? ...
5 Şub 2013 21:11:16
26

Ne Kadar Bir Ev Espresso Makinesi De Yatırım Zaman Harcayayım?

Farklı espresso makineleri yararları bir süre önce yerel kahve dükkanında deneyimli bir barista ile tartışırken hatırlıyorum. 1000 $altında fiyatlı bir şey sub-par espresso üreteceğini tavsiyesi. Bu başparmak iyi bir kural mı var? Diğer bir deyişle... En az para miktarı nedir Bir de yatırım yaparken eve espresso makinesi harcamak gerekir? Bu soruyu amacıyla, yarı otomatik espresso makineleri ile ilgileniyorum. Düz espresso ve espresso içecekler yapmak için kullanılır. ...
3 Mar 2016 07:14:51
28

Neden neskafe kötü üne sahip.

Kahve tiryakileri arasında neskafe neskafe genellikle fincan başına daha ucuz ve eğer özel bir kahve Demleme ekipmanı gerektirmez olsa bile son çare ve birçok tamamen önlemek gibi genel olarak kabul edilir. ...
15 Mar 2012 02:04:52
28

Çatlaklar arasında zaman yargıç ne zaman kavurma

Sadece evde ilk defa fasulye kavrulmuş ve çatlaklar arasında beklenen zamanlama ile ilgili bir sorum var. Ben kavrulmuş 1 bardak fasulye bir Kasa ve Namlu Ocak patlamış mısır popper yan brülör benim açık ızgara ile ısı yüksek. Önceden araştırdım kadarıyla, ilk çatlaklar, birkaç dakika sonra hafif çatlak sonra duraklama serisi duymayı bekliyordum. Bunun yerine rağmen, ilk çatlaklar üç dakika işareti etrafında başladı ve önümüzdeki dört dakika boyunca devam etti. Hiç başladı, ses beri ikinci çatlaklar asla ilk turda durduruldu sö ...
13 May 2019 05:30:15
22

Karamel tadı aksan ve (Burundi) fasulyenin asit azaltmak için Nasıl Aeropress?

Ben son zamanlarda alınan bazı Tam Şehir kavrulmuş Burundi Gaharo Lezzet profili: Güçlü karamel, tropik meyve sulu lezzet, orta beden, büyük tatlılık ve asitlik ve acı dengesi. Birlikte bira ipuçları: Sifon bir pot kullanarak karamel aksan tavsiye edilir bu fasulye özellik. Orta 1:15 fasulye/su oranı Zemin. Yüksek sıcaklık su tavsiye kaynatın daha sadece biraz daha düşük. Bunun yerine bir Aeropress kullanıyorum. Nasıl karamel tadı vurguluyor sırasında asitliği en aza indirmek için Demleme süreci değiştirebi ...
26 Tem 2019 12:42:22
22

Ne bu Espresso shot ile yanlış oluyor?

Kahve kavurma ben ve benim alanda kahve dükkanları için espresso standart bir profil bina ile çalışıyorum. Kahvemi ilgilenen özel bir dükkanda çalışıyorum, ama nedense espresso makinesinde son derece ekşi çeker. Neler neler olabileceğine dair fikirler arıyorum. Biraz araştırma yaptım, bu yüzden şimdiye kadar yaptıklarım içinde ekleyeceğim. Benim Kurulum (Çekim çekin iyi) Gerekçesiyle 18 g, son ağırlığı ile 2 fl oz çekerek etrafına 50 gr. Makine yeni bir Roket Daire, neredeyse marka. Su süzülür, sigara RO, kazan basıncı 1.2-1.3 barda. Öğütücü Breville Doz Kon ...
21 Eki 2010 17:00:01
22

La Scala Nokia duş sökmeye nasıl

La Scala bir Kelebek grup duş sökülmesi zor bir zaman var. —Diğer makinelerde şimdiye kadar gördüğüm gibi— elek altındaki herhangi bir görünür vida somunu ana sorun. Sıkışmış, dön, hatta zorla bir boru anahtarı kullanarak değil. ...
21 May 2017 20:15:19
25

Sabah kahvaltı karışımları veya diğer karışımları/kızartmalar daha bir müshil olan kızartmalar/daha var mı?

Kahve tüketimi ve sabah bağırsak hareketleri. Sabah kahvaltı karışımları veya diğer karışımları/kızartmalar daha bir müshil olan kızartmalar/daha var mı? ...
4 Haz 2010 07:36:18
17

Aeropress kahve değiştirme lezzet birkaç saat sonra mı?

Her sabah aeropress, otomatik burr öğütücü ile desteklenmiş taze fasulye ile kahve yaparım. İş günü olduğunda ofiste sıcak bir şişe ve bir içki içine koyardım. Ofiste gelmesi ve iki saat kadar kahve içmek istiyorum. Tatil olduğunda hemen evde içki olurdu. Ofiste içtiğim zaman bir şekilde kahve tadı o kadar iyi değil bence. Kahveyi daha az asitlik ve biraz daha acı olurdu. Zojirushi sıcak bir şişe kullanın. ...
12 Tem 2010 08:57:50
18

Ne güzel bira uygulamaları var mıdır?

Bira uygulamaları geliştirmek için nasıl bilmek istedim. Damla demlemek bir makinadan günlük fincan yapıyorum, ama tatlar her zaman tutarsızlık buluyorum. Yerel bir dükkan zemin fasulye ve bir hafta sonra etkilerini kaybederler eğilimindedir ve biraz bayat ve acı gibi görünüyor. Her zaman tutarlı bir fincan kahve almak için ne yapmalıyım? ...
5 Nis 2013 15:34:36
23

Soğuk Demleme kahve konsantrasyonu artırmak

Soğuk bira kahve tadını severim ama sıcak içmeyi tercih ediyorum. (Konsantre oda sıcaklığında bile) hangi kaynar su ile konsantre sulandırmak ben belli bir oranda beni en iyi tat verir ama suyu sıcaklığı ne kadar düşük olursa, eğer konsantre buzdolabında ise daha da düşük olacağını tahmin ediyorum. Konsantre benim oranında kütle olarak su ile 1:4 (kahve) demlendi. En tarifleri önermek en yüksek konsantrasyon vardır. Ayrıca ince öğütür kullanarak ve (30 saat) çıkarma zamanı artan çalıştım. Bu sorunu çözmenin bir yolu oranlar 2 1:3 ve 1:den ...
9 Eki 2019 18:16:47
16

Moka pot yerine conta ve conta şey kullanılmalıdır edepsizlik mi?

İlk önce, ben gördüm Neden benim moka pot öksürük?, çok benzer bir sorunu ele ama cevap vermiyor ve ben özel soru sormak yok. 6 bardak Bialetti muhtemelen 1960'lı yıllarda, modern conta hala uyuyor ve daha önce (bundan yaklaşık 10 sene önce) onu değiştirdim, ama günlük kullanmıyorum. Vida eklem buhar üfleme bu yüzden kontrol ettim ve kırık conta değiştirildi. (Normalde demlemek sonunu) bu püskürtme Kulesi başlamadan önce yeni bir ile, kalın kahve bir çay kaşığı alıyorum. Eğer püskürtme onu terk edersem sonunda gerekenden biraz daha az olsun, ama içmek iç ...
3 Eyl 2015 18:36:30
18

Köpük ne tür en iyi kahve çeşitleri ile gider?

Kahveci bir kahve çeşitleri ile gider köpükler türü hakkında düşünmek beni tanımadan ne(bu) normal ya da ipeksi olsun köpük her zaman değişir süt çeşitli kafeler ve yazın ziyaret edilmiştir. Böyle bir şey, ya da çeşitli kafeler ve kahve yapma baristanın şekilde bağlıdır? ...
24 Haz 2018 22:54:18
25

Şurupları tatlandırıcı sağlıklı, şekersiz kahve listesi misin?

Büyük zincir kafe tarafından satılan kahve şurupları çoğu da geleneksel olarak şekerli veya yapay tatlandırılmış vardır. Benim aradığım ise, musluğu var "aromalı kahve" tamamen şekersiz vardır. Şurup için izcilik bazı ilk web yapmadım, ama her zaman tam malzemeler listesi ferrut etmek kolay değil. Ancak bu tür beslenme tablosu aşağıda "diğer maddeler" olarak listeler karşılaşmadım. Tüm malzemeler bir liste olarak beslenme tablosunu görmek istemiyorum olarak yorumlamayı çok emin değilim. Birçok şuruplar ...
13 Eyl 2018 04:12:07
16

Nasıl lezzet zarar vermeden soğuk brew verimi artırabilirsiniz?

Şu anda ben kahve yapıp iki yolu var: sıcak kahve kullanarak bir moka pot ve soğuk bira kullanarak bir Kahve Toddy. Bu yöntemlerin her ikisi de konsantre kahve üretmek. Ancak, dikkate konsantreleri farklı bir güç bile kullanarak Toddy soğuk demlemek için sıvı verim benim yarım moka pot daha az olduğunu fark ettim. Bir başka deyişle: yaparken kahve moka, 12oz yaklaşık 12 gün Toddy soğuk demlemek için ise, sadece 7 gün etrafta beni sürer beni sürer. Aslında, moka yapma ve soğuk bira ... yapıyorum daha buz üzerine dökerek soğuk kahve da ...
7 Ara 2014 16:57:07